新しい赤唐辛子は、脱水乾燥し、コショウを処理後の製品です。その特徴的な長期的なストレージに適したでも高含水率の乾燥唐辛子カビやすいシールでした。調味料食品として主に乾燥唐辛子を食べる。その主な製造品は 7 の味粉です。

七味は、唐辛子とその他 6 種類のスパイスで作られた、主な材料として唐辛子を使用する日本 seasoner の一種です。

キムチとチリソースを作るの主要な材料のひとつです。フルボディの香り、伝統的な中国医学医療の機能を持っています。